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ヴィーガン豆腐クリーム
by Yukannon
100%植物性、3分でできる簡単豆腐クリームです。冷やせばケーキのデコレーションにも使えます。
コツ、ポイント
こくが欲しい場合はレモン汁をバルサミコ酢にするといいです。油はなしでも構いませんが、少し入れると艶も出てこくもアップします。 私はもったりめが好きなので豆腐は木綿です。
材料
(2人分)
水切り豆腐
1丁(300gか400g)
豆乳
80から100cc
砂糖
大さじ3
お好みの油
大さじ1
レモン絞り汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単なクリームが食べたくて。豆乳を加熱していませんので日持ちはしませんが、食べたいときにささっと出来ます。
1.
全部をミキサーにかけて出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/2628227
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