グリーンピースご飯 by とほほ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/262840

青々したグリーンピースが夏の訪れを教えてくれます。ぷちっとした甘いお豆・そのお豆の味をたっぷり含んだつややかなご飯は食欲をそそります。

材料：

(３～４人分)

【1】米以外の材料を鍋に入れてグリーンピースを茹でる。茹ったら茹で汁のまましっかりと冷ます。お味と量ははお好みで加減なさってください☆
【2】茹で汁がしっかりと冷めたらお米を研ぎ、炊飯器に入れる。茹で汁を米に合った分量だけ入れて３０分以上置く。（グリーンピースは残りの茹で汁の中においておく）
【3】お米を炊き、水分を切ったグリーンピースを混ぜて１０分蒸らしたら完成です。（残った茹で汁はもったいないけれど捨てます）

【コツ、ポイント】お米を炊く際に昆布茶を小さじ1/2入れるとまた風味が増しますよ。

【このレシピの生い立ち】母と義母のグリーンピースご飯をヒントに私のグリーンピースご飯を完成させました。