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レンジだけで激ウマ★クリームうどん
by モンロー♪
火は一切使いません!洗い物もボウルだけ!ボウルに具材を入れてレンジでチン☆で出来ちゃう冷凍うどんのアレンジレシピです!
コツ、ポイント
ソースと絡めるときに、めんつゆをほんの少しだけ入れて混ぜてあげると、味がより和風になっておいしいです。 片栗粉は最初にきちんと溶かさないと ダマになって固まってしまいます。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1袋
牛乳
100ml
玉ねぎ
1/2個
ハムorベーコン
2枚~
とろけるチーズ
1枚
片栗粉
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1/2
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介されていた冷凍うどんのアレンジレシピを参考にして、その時食べたかったクリームうどんのような感じにしました★
1.
耐熱容器(ボウル)に牛乳と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。ここでしっかり混ぜないととろみがつきません。
2.
そこに顆粒コンソメを入れ、混ぜ合わせたら、とろけるチーズを手で細かくちぎって入れる。
3.
次に玉ねぎを薄切りに、ハム(ベーコン)を短冊状に切って、①の耐熱容器に入れる。
4.
冷凍うどんを凍ったままの状態で①の耐熱容器に入れ、500Wのレンジで6分加熱する。
5.
ボウルの中でしっかり、ソースとうどんを絡める。
6.
※5の時、容器の下の方に溶けたチーズがたまっています。ゴムべら等で底から持ち上げるようにして混ぜてください。
7.
お皿に盛りつけて、ネギを散らしたら完成!(パセリもいいと思いますが、うどんなのでネギに...(笑))
8.
*追記* 2015.01.28 話題のレシピになりました! みなさんつくれぽありがとうございます(^O^)
9.
2016.12.03 「クリームうどん」の人気検索1位になりました! ありがとうございます♡
10.
2020.01.08 クックパッドニュースに掲載して頂きました! ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2630235
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