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行楽遠足弁当朝食にウインナピーマンチーズ
by *…puni…*
これ本当に旨いです!!ほんのり甘い醤油風味にチーズが絡んで簡単にたまらん一品(@゜▽゜@)
コツ、ポイント
ウインナーとピーマンの切り方はお好みですが、ピーマンは細めに切った方が絡みやすいです☆チーズを溶かすか形を残すかはお好みで☆今回はシャウエッセンと雪印6Pチーズ(18㌘)使用ですがお好みの物で代用を☆
材料
ウインナー
2本
ピーマン
1個
プロセスチーズ
1個
◯みりん
小さじ1
◯醤油
小さじ1/2〜1/2強
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
小さい頃から塩コショウで食べて来たウインナーピーマン炒め。休日の子供達の朝食に..進化しました(笑)
1.
ウインナーは斜め切り、ピーマンは細切り、チーズは小さく切っておく。
2.
フライパンにサラダ油少々を入れ、ウインナーとピーマンを同時に入れて炒める。
3.
ピーマンがしんなりしたら◯を入れて弱火で水気がなくなるまで炒め、味を見て塩コショウをふる。
4.
最後に小さく切ったチーズを入れてすぐ火を消し、ざっとフライパンを煽って出来上がりっ!!(→チーズの形を残す場合)
5.
☆チーズは冷めるとある程度固まります。お弁当にはチーズの形を残す方が食べやすいかも♪余熱を考えすぐ火を消して(^^)
6.
☆朝食等にはチーズを溶かして絡ませてもまた絶品!!ん〜選べない(o>ω<o)
https://cookpad.com/recipe/2631192
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