✿鶏の手羽先（手羽元）の照り揚げ✿
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✿鶏の手羽先（手羽元）の照り揚げ✿
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素揚げしてタレにからめるだけで美味しい♪とっても簡単にできちゃいます♪
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材料：(2～3人)
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| 【1】 鶏肉の水気をふいて塩、こしょうをしておきます。●の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。 | |
| 【2】 鶏肉を１８０度の油で素揚げし、こんがり焼き色がついたら取り出し、●のタレにくぐらせ、皿に盛りゴマをかけて出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】揚げたての熱々をすぐにタレの中に入れて下さいね。
【このレシピの生い立ち】子供の頃に好きだった鶏の唐揚げの一つです。
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