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ダイエットに★ノンオイル!麻婆しらたき
by さとみんみん
普通の麻婆豆腐も中華の中では低カロリー。 でも、油が結構使ってませんか!? コレはしらたき使用でカロリー↓↓そしてレンジでチンッ♪でカロリー↓↓。油を使わないからバク②食べれますよ。ダイエッターの強い見方!! なんと1人分50㌍以下!
コツ、ポイント
しらたきを、しっかり水切りしてください。でないと、味が薄くなってしまいます。 しらたきを普通の豆腐に置き換えて、ノンオイル麻婆豆腐も出来ますよ!
材料
(2人分)
しらたき
1袋
挽肉(今回は豚を使いました)
50g
■
●たれ
ネギのみじん切り
大さじ2
しょうがのみじん切り
小さじ1
にんにくのみじん切り
小さじ1半
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
片栗粉
小さじ2
鶏がらスープ
2分の1カップ
このレシピの生い立ち
昔読んだ料理本に載ってたやつを、私好みに変えました。
1.
白滝を適当な長さに切っておく。 耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて、白滝を広げて乗せラップをしてレンジで4分。水切りする。
2.
耐熱ボールに●たれの材料を混ぜ、挽肉も入れて混ぜる。 ラップをしてレンジで4分。
3.
②に白滝をまぜて、ラップをしないでレンジで2分。
4.
チンッ♪と鳴ったら出来上がり! お好みでネギのみじん切りなど乗せて下さい。
https://cookpad.com/recipe/263355
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