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簡単すぎっ!春キャベツの甘辛ひき肉丼
by パジャマでうさぎ
春キャベツたっぷり~♬ささっとできちゃう 簡単丼です! ※H28.3.17水溶き片栗粉の分量変更してます
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。 ビビンバみたいにぐるぐる混ぜて食べるのが お勧めです!
材料
(3~4人分)
キャベツ
8枚
ひき肉(お好みの物)
100g
人参
半本
◆味噌
大匙1
◆酒
大匙2
◆砂糖
大匙1
◆みりん
大匙1
◆醤油
大匙1
◆オイスターソース
大匙1
◆ほんだし(顆粒)
小匙1/2
○豆板醤
お好みで
○にんにく(みじん切り)
一片
紅しょうが
お好みで
○生姜(みじん切り)
一片
胡麻油
大匙1
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2+水小さじ4
このレシピの生い立ち
春キャベツで直ぐ出来るどんぶりを作りたくて。 味噌ベースのしっかり味です♬
1.
【下準備】 キャベツの葉はざく切り、芯はみじん切り、人参はピーラーで細長く切る。
2.
フライパンにごま油を熱し○を炒め、香りがたったらひき肉を加え炒め合わせる。
3.
肉に火が通ったらキャベツと人参を加え炒める。
4.
キャベツがしんなりしたところで◆の調味料を加える。 最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成!
5.
ごはんにのせて召し上がって下さい♬ 上に紅ショウガをのせるのがお勧め ^^
6.
2015.4.10 Yahooトップページにレシピを掲載して頂きました(≧∇≦)
7.
クックパッドマガジンvol.11のP74に掲載していただきました♡ありがとうございます!
8.
「クックパッド簡単&節約!ボリュームおかず」 のP28に掲載していただきました♡
9.
cho♡さんお返事なしに掲載してしまいました。ごめんなさいm(_ _;)m
10.
定食屋さんの親子丼は我が家の1番人気です!https://cookpad.com/recipe/3256099
11.
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