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甘さ控えめ なめらかミルクティゼリー
by はっさく大福
簡単に出来る!あっさり、つるんと冷たいミルクティゼリー。 暑いときにピッタリ★
コツ、ポイント
粉ゼラチンはゼライス使用です。 砂糖大さじ3だと、ほんのり甘味を感じ、さっぱりとした感じです。
材料
(4個分)
紅茶ティーパック
1個
水
360cc
砂糖
大さじ3~4
牛乳
180cc
粉ゼラチン
10グラム
このレシピの生い立ち
珈琲牛乳ゼリーに次ぐ、ゼラチンスイーツ第2弾を考えました。
1.
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。紅茶のティーパックを入れ濃い目に煮出す。
2.
手順1の鍋に、砂糖、粉ゼラチン、牛乳を入れ混ぜる。
3.
手順2をザルなどでこす。
4.
カップに入れて粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
5.
固まったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2635129
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