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おかゆパンでベーグル♪伊東家の3分パン
by **葉っぱ**
裏技番組でやっていた、3分で生地ができるパン!材料があまったら、やってみたいでしょ♪(ΦωΦ)ふふふ・・・・
コツ、ポイント
生地の成形などザツですが。焼けばつるつるピカピカです ≧(´▽`葉)≦ ベーグル、白パンとも、焼き色がなかなかつかず・・温度を上げて色付けました
材料
(4個)
強力粉
200g
砂糖
大2
ベーキングパウダー
小2
塩
小1/4
マーガリン(サラダ油)
大2
レトルトお粥
1/2袋(125g)
このレシピの生い立ち
おかゆパン(ID:263480)を作ってみたら、レトルトのお粥が半分あまったので♪
1.
粉類を泡だて器でくるくるかきまぜる。ミキサーでどろどろにしたお粥と、レンジで溶かしたマーガリンを加え、手で2~3分こねる
2.
生地がまとまったら4等分して、ベーグルの形に成形する(ザツですいません)
3.
沸騰したお湯1リットルに砂糖大1を入れ(どちらも分量外)、弱火にして片面につき30秒づつ茹でる
4.
クッキングペーパーの上で水気を切り、あら熱がとれるまで5分くらい放置する
5.
200度(予熱220度)のオーブンで15分焼く
6.
使用したお粥 250g=250ccピッタリでした
7.
生地を焼くだけの白パン (ID:263480) やわらか、ふんわりもちもち
https://cookpad.com/recipe/263730
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