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シンプル!簡単!ヘルシー!豆腐ハンバーグ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/263731
豆腐ならではのふわっ♪とした柔らかい食感がいいですね(*^_^*)
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材料:(2人分)
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| 【1】 ボウルに豆腐を入れて細かくつぶし、ひき肉を加えて混ぜ合わせる。 全ての材料(調味料)も加え、よく練り混ぜ6等分にして形をととのえる。 | |
| 【2】 フライパンに油を熱し、①をいれ両面こんがり色づくまで焼く。 酒大さじ1をふりいれ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。(3分くらい) | |
| 【3】 お好みで大根おろし・ポン酢などで召し上がれ~ | |
| 【4】 レシピID:285091のさわやかバージョンも♪ |
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【コツ、ポイント】ポン酢以外で、照り焼きタレ(レシピID:245150)や黒酢タレ(レシピID:253330)なども♪ 豆腐は少し水を切っておく。
【このレシピの生い立ち】シンプル&ヘルシーに(*^_^*)