コツ、ポイント
ふやかしたゼラチンを牛乳と一緒に煮とかしてもOK。沸騰させない。カラメルソースは瓶に入れ保存可能です。
このレシピの生い立ち
混ぜて簡単にプリンを作りたくて♪
2.
鍋に牛乳と砂糖を入れ温める。鍋はだがふつふつしてくればOK
3.
水でふやかしたゼラチンをレンジで5~10秒くらいチン。あっという間に溶けるので目を離さない
4.
1に2を混ぜながら入れ3のゼラチンも入れ混ぜる
5.
カラメルソースを入れた器に茶こしを使い流し入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり
6.
カラメルソースは事前に作っておく。水と砂糖を弱火にかけ色がついてきたら火を止め仕上げのお湯を入れ鍋をふりあら熱をとる
https://cookpad.com/recipe/2639617
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.