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ぶなしめじと豚肉の卵とじ
by ◇柚葉◇
簡単、安い、早い。(笑)一人暮らしのレシピです(^-^)
コツ、ポイント
いつも溶き卵には麺つゆで味付け。簡単で美味しいです。
材料
(大皿1枚分)
ぶなしめじ
100g
豚肉
60g
卵
2個
麺つゆ
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ぶなしめじを買ったはいいけど使い道に困ってて。冷蔵庫にあるもので手早く作りたかったので!
1.
フライパンに油をひいて、ぶなしめじと豚肉を炒めます。
2.
卵と麺つゆ(少したらすくらい)をかき混ぜ、フライパンに回し入れる。
3.
全体をよく混ぜ、塩コショウをかければ完成!
https://cookpad.com/recipe/2640331
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