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今日のおそうめん:トマトサラダのせ
by momoco
おそうめん大好き!夏は色々アレンジしてたくさん食べます。今日はトマトと大葉のサラダをのせて食べました。
コツ、ポイント
お好みで余ったドレッシングを混ぜても。
材料
(1人分)
そうめん
1束
トマト
1/2~1こ
大葉
5から0枚
☆しょうゆ
大さじ1
☆ごま油
大さじ1/2
☆おろししょうが
小さじ1
そうめんのつゆ(市販)
適量
このレシピの生い立ち
おそうめん大好き!今年の夏もいっぱい作ります。今回は、今日食べたおそうめんです。また紹介します。
1.
そうめんを茹でます。 トマトは角切り、大葉はせん切りに。 ☆印を混ぜてドレッシンッグを作ります。 よく混ぜてトマトサラダを作ります。
2.
茹で上がった麺を水で洗って氷水にしばらくつけ、よく水切りします。そうめんのつゆを入れたお皿に盛り付け、1のサラダをのせてできあがりです。
3.
湯むきしたトマトでも。こっちの方が食べやすいかも!
https://cookpad.com/recipe/264033
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