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スイカの皮とイカナゴのクギ煮サラダ
by みゃちん
これからスイカの季節なのでサラダにしてみませんか?
コツ、ポイント
しっかりとスイカの皮を絞る
材料
(2人分)
大玉スイカの皮
1/8切
イカナゴのクギ煮
25g
マヨネーズ
5g
塩
小さじ1/3弱
★焼肉のタレ
小さじ1
このレシピの生い立ち
初スイカをかったので
1.
スイカの身を切り取り、濃い緑の皮をむく。3センチの短冊にきり、塩をして二時間ほどおく。
2.
水分をしっかり絞り、イカナゴとマヨネーズを合わせる。
3.
イカナゴのクギ煮の味によるので、薄く感じたら焼肉のタレをいれ調味する
https://cookpad.com/recipe/2643110
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