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☆きゅうりの漬物~干し海老バージョン☆
by よつや
残り物でつくってみました。干し海老の香りがよい感じです♪
コツ、ポイント
ただあえるだけの簡単料理です♪ 箸休めにどうぞ♪
材料
(2人分)
きゅうり
2本
素干し海老
お好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
素干し海老が大量にあまっていたので。 桜海老より安くてなかなかつかえます♪
1.
きゅうりの長さを3等分に切ります。さらにたてに2回十字に切ります。
2.
塩をふってしばらくおきます。水気がでてきたらさっと塩気を洗い流して、しぼります。
3.
干し海老とあえて完成です☆
4.
お好みでポン酢やしょうゆを加えてください。 わたしは干し海老と、塩の味だけでいただきました♪
https://cookpad.com/recipe/264392
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