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アボカドとまぐろのわさびしょうゆあえ
by ダイエットプラス
アボカドとマグロには毛細血管の血行を良くするビタミンEがたっぷり!冷え性に効果的な一皿を手軽に作ろう
コツ、ポイント
マグロの他に、サーモンなどでも美味しく作ることができます。アボカドは全体がふっくらとしていて皮の色が黒く、へたの部分が少し乾いたように浮いているのが食べごろのサインです。
材料
(1人分)
アボカド
1/7個(30g)
マグロ赤身刺身用
3切(30g)
しょうゆ
小さじ1/2
練りわさび
少々
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。マグロにアボカドを組み合わせて、クリーミーな食感に仕上げました。わさび醤油のピリリとした辛味がアクセントです。
1.
アボカドは皮と種を取り、1cm角に切ります。マグロも1cm角に切ります。
2.
1をわさびとしょうゆで和えて、器に盛り付けます。
https://cookpad.com/recipe/2646971
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