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20分で安肉がご馳走!洗物なしの豚唐揚げ
by ハッピーボーイママ
*8/18話題入り* 時短で簡単に最強の豚唐揚げ! 薄いお肉だから揚げ時間短め♪なのに家族も大絶賛♡洗い物が少ないのも◎
コツ、ポイント
洗い物は油切りのお皿だけ! 鶏肉でももちろんできます!鶏肉の場合は、④まで下準備したら味が染みるように30分ほど冷蔵庫で寝かしましょう♪揚げ時間は倍くらいを目安に♡ 細切れのお肉が短時間でご馳走に変わる最強レシピです!
材料
(約3人分)
豚コマ肉
300g
飾り用万能ネギ
適量
■
調味料
しょうゆ
大さじ2
さけ
大さじ1
さとう
大さじ2
しお
ふたつまみ
粗挽きコショウ
適量
にんにくすりおろし
3かけら分
しょうがすりおろし
小さじ2
■
ころも用材料
たまご
Mサイズ1こ
薄力粉
1カップ
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
唐揚げをしようと思ったら、鳥肉を買い忘れて…σ(^_^;)笑 豚肉で作ってみたら、揚げ時間もかからないし、コマ肉なので安ーい♡ 家族絶賛の唐揚げになりました!
1.
ジップロックのMサイズを一枚用意!(‾^‾)ゞ
2.
袋が倒れてこぼれないように、ボールにジップロックをセット!
3.
調味料を全ていれて、ふりふりまぜまぜ♡
4.
お肉を入れて、全体に行き渡るようにまぜまぜモミモミ♡
5.
たまごを直接投入!ちゃんと混ざるように念入りにまぜまぜモミモミ♡
6.
片栗粉・薄力粉を入れて、よーくまぜまぜモミモミ! ここは特に一生懸命混ぜて下さい!
7.
こんな感じに♡
8.
フライパンの底に5mmくらいの深さで油を入れて熱します。 お肉の欠片を入れてみて、写真のように揚がり始めたらOK♪
9.
ひと塊りにして、揚げ焼きに♡
10.
美味しそうな揚げ色がついたら、ひっくり返して反対側も♡
11.
両面合わせて約5〜8分くらいでカラっと揚がります(^^) 揚がったらキッチンペーパーで少し油切り♪
12.
盛り付けて完成〜♡
13.
2014/06/05 豚こま切れ肉のカテゴリに掲載されました!感謝感激♡ これからも精進します!よろしくお願いします!
14.
2014/06/06 ビールに合うおつまみのカテゴリに掲載されました(^^) これも皆様のおかげ!ありがとうございます♡
15.
2014/06/19 「にく」の人気検索ランキングでトップ10入りしました‼︎みなさまありがとうございます♡感謝感激〜♡
16.
2014/08/18 つくレポ10人達成♡話題入りいたしました! これも皆様のおかげです(*^^*)ありがとぉぉ♡感謝♡
17.
2014/08/30 パーティの人気検索ランキングで1位になりましたー!皆様おかげ!有難うございます(≧∇≦)感謝の嵐♡
https://cookpad.com/recipe/2647150
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