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☆オニオングラタンスープ☆
by ☆ははごはん☆
お店のみたい♪と褒められた♪ 心も身体も温かくなる♡ オニオングラタンスープ☆
コツ、ポイント
フランスパンは薄めにしないと、スープを吸ってしまいますσ^_^;
材料
(4人分)
玉ねぎ
2個
バター
20g
★水
800cc
★コンソメキューブ
3個
★にんにくチューブ
3cmくらい
塩コショウ
少々
フランスパン
4切れ
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
旦那様がオニオンスープが大好きで、何度も作って、やっとこのレシピに落ち着きました(o^^o)
1.
フライパンにバター熱し、バターとスライスした玉ねぎを入れて、あめ色になるまで炒める
2.
★を加え15分くらい煮込む 途中アクを取り、塩コショウで味を整える
3.
耐熱のスープカップ4つに分け入れ、トーストしたフランスパン→チーズをそれぞれに乗せる
4.
オーブンを200℃に予熱し、8〜10分焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2647504
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