コツ、ポイント
水の量は鍋によって変わりますが、足りないなと思ったら味噌入れる前に足してください。
味噌の代わりに塩を入れて、塩味のお粥にも♪
梅干しと食べると美味しいです♪
1.
鍋にご飯を入れる
水をご飯が浸るくらいまで入れる(ご飯の上3㎝くらいまで)
2.
弱火で煮る
※ふきこぼれを防ぐため、フタは少しずらすorフタしない
3.
ほんだしを加え、時折かき混ぜながら
グツグツとなるまで煮る
ご飯がかたいと感じたら、ここで水を加えてください
7.
2014.7.23
つくれぽ10人&話題レシピ入りしました☆
ありがとうございます♪
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