文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブリ大根
by 日々、ここかしこ。
こっくりとした濃い味つけです。
材料
ブリの切り身
300g
大根
1/6本(1.5cm薄切り)
しょうが薄切り
1片
■
=A=
水
1/2カップ
だしの素
小さじ1/2
酒
1/3カップ
砂糖
大さじ1と1/3
しょうゆ
1/4カップ
みりん
大さじ5と1/2
このレシピの生い立ち
ブリ大根は難しいと思われがちですが、手間が少しかかるだけでとても簡単♪ぜひチャレンジしていただきたいです。
1.
大根は水・米ひとつまみで下茹でをしておく。
2.
Aを煮立てブリ・大根・しょうがを入れ、大根に味がしみ込むまで煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2649259
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.