文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家の冷やし中華(しょうゆダレ)
by tohiya
我が家の冷やし中華。タレはこの味で決まりです(*^_^*)
コツ、ポイント
鶏がらスープの素はお湯で溶かすこと。あとはキンキンに冷やしましょう(*^_^*)
材料
(4人分)
醤油
200㏄
酢
200㏄
お湯
200㏄
砂糖
大さじ8
鶏がらスープの素
大さじ1
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
暑い夏になると、出番が増える冷やし中華。 我が家のレシピを残しておこうと思って。
1.
お湯に鶏がらスープの素をとかす。
2.
1と他の調味料をすべて合わせて、食べる直前まで冷やしておく。
3.
麺をゆで、冷水で洗って冷えたら器に盛り、お好みの具材(写真はキュウリ・錦糸卵・ハム・カニかま)をのせ、タレをかける。
https://cookpad.com/recipe/2649283
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.