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夏にガッツリ!スタミナ満点ポークソテー☆
by tubo178
甘めの味付けでお子様にもo(^_^)o
コツ、ポイント
ハチミツはお好みで量を調整して下さい(^^)
材料
(2人分)
厚切り豚ロース
2枚
塩
少々
コショウ
少々
■
〜ソース〜
玉ねぎ
1個
油
小さじ1
☆水
50cc
☆チューブニンニク
2センチ位
☆お好みソース
大さじ1
☆ハチミツ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ケチャップ
小さじ2
☆しょうゆ
小さじ2
☆めんつゆ
大さじ1
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉を食べたくなったときに作ります(*^◯^*)
1.
まずは、お肉の脂身と赤みの間に切り込みを入れ、全体を包丁の背で叩いて下さい。 塩コショウをして冷蔵庫に入れておきます。
2.
玉ねぎを薄切りスライスし、フライパンで油と炒めます(^^) しんなりなるまで炒めます(^^)
3.
火を弱火にして☆の材料を入れます。 中火にして煮詰めます。 グツグツ煮込み、汁気を少し飛ばし味を見て塩で調整して下さい。
4.
別のフライパンに分量外の油を引き、お肉を焼きます(^^)
5.
こんがり焼き色がついたら タレのフライパンを熱してお肉を入れて下さい(^^)
https://cookpad.com/recipe/2649811
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