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お弁当に!厚揚げとちくわぶのゴマ味噌炒め
by ゆかっちさいっち
安くて美味しくて簡単なお弁当のおかず! ちくわぶがもちもちだし美味しい(^q^)
コツ、ポイント
厚揚げの形を崩さないようにするためにも、焼き色をつけるときはあまりさわらない! タレはよーく絡めてくださいね!
材料
(4人分)
厚揚げ
1枚
ちくわぶ
1本
味噌
大1.5
みりん
大1.5
砂糖
大1.5
醤油
少々
白ごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ちくわぶが大好きで、こんな食べ方美味しそう!って作ってみました。厚揚げも安価だし、甘辛よく合います!
1.
厚揚げを一口大に切り、ちくわぶも食べやすく切り、両方ともさっと湯通しする。
2.
フライパンに油をしいて、具材を投入、焼き色が付く位まで炒める。(あんまりさわらない!)
3.
調味料を加えて全体によく絡め、ごまを好きなだけ振ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2650032
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