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ヅケマグロの混ぜ御飯
by 夏那
混ぜることでボリュームアップ♪
コツ、ポイント
材料
(1人分)
マグロの刺身
100g(ブツでOK。食べたいだけどうぞ♪)
醤油
適量(つけるときになじめばOK)
わさび
適量
みょうが
2個(お好みで♪)
大葉
3枚(お好みで♪)
白胡麻
適量
卵
1個
御飯
1膳(ちょっと少なめで良い)
このレシピの生い立ち
1.
ヅケマグロを作る(マグロを適当に切って、醤油・わさびと共にポリ袋に入れてなじませておく)。
2.
スクランブルエッグを作り、冷ましておく。
3.
みょうが・大葉を細かく切る。
4.
御飯に2)の卵/3)のみょうが/白胡麻を良く混ぜ、最後に1)のヅケマグロを入れてさっと混ぜる。
5.
お皿に盛り、大葉を散らして出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/26504
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