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夏が来た!小玉スイカでフルーツポンチ
by じんとっと
皮をバスケットにして、好きなフルーツをたくさん詰め込んでネ♪所要時間15分。キャンプやバーベキューのデザートにも^^
コツ、ポイント
炭酸を使うときは冷やしておき、直前に注いで下さいネ^^ うまくくり抜けなかったものは、底に詰め込んじゃって~~(^_-)-☆ 小玉スイカだと、このまま冷蔵庫で冷やせるので便利です。
材料
(小玉スイカ1個分)
小玉スイカ
1個
■
(お好きなフルーツ2〜3種)
キウイ
3個
パイナップル(缶詰)
4枚
■
(お好みで)
ソーダ水
400cc
このレシピの生い立ち
生協さんから毎年届く小玉スイカ。 これが来ると夏が来た感じがします(^v^) せっかくなので、子供達が好きな果物を詰め込んで、カレーのお伴にフルーツポンチに仕上げました~
1.
小玉スイカを横にして、写真のように切ります。上の残った皮がバスケットの取っ手部分です。
2.
スプーンで身の部分を丸くくり抜いていきます。写真のような丸い計量スプーンがあると便利♪
3.
くり抜き終わったらこんな感じ。小玉スイカは皮が薄いので、せっかくの取っ手部分がもげちゃうことも(涙)でも爪楊枝で修復ョ~
4.
中に入れるフルーツをカット。型抜きや飾り切りで楽しんでも。最後に種をはらいながら詰めて、シロップやソーダ水を注いで完成!
https://cookpad.com/recipe/2650934
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