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*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*
by カナルセット
茹でて調味料と和えるだけ。 野菜がモリモリ食べれちゃいます!野菜嫌いさんもイケる◎
コツ、ポイント
※野菜の水分はとにかくしっかり絞ってください! 水っぽくなってしまいます。 ※できるだけ調味料とは食べる前に和えることをお勧めします。 ※よりあっさり食べたい方は、ごま油を半量にしてもOK◎
材料
(3~4人分)
もやし
1袋
ほうれん草
1束
ツナ缶
1缶
☆醤油、砂糖、ごま油
各大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆豆板醤
少々
炒り白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
もやしとほうれん草をおいしく食べれるレシピを考えました。 ツナも加えることで、旨みが増して野菜嫌いさんもモリモリいけちゃいます◎
1.
もやしはさっと洗ってシリコンスチーマー(又は耐熱容器に入れてラップ)に入れ、レンジ(500w)で3分チンしてザルにあける
2.
ほうれん草は塩(分量外)を加えた湯でさっと茹で、水気を絞って3cm長さに切る。
3.
ボウルに☆を混ぜ合わせ、冷めたもやしをしっかり水気を絞って加え、ほうれん草も同様にして加え、油をしっかりきったツナも加え
4.
よく調味料と絡むように和えて炒りごまを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/2651598
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