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ドライトマトと青汁のパウンドケーキ
by のぎのぎこ
そのままでは食べにくいドライトマトと青汁を美味しく食べたい! 卵がいらないので簡単ですよ( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
ホットケーキミックスを一気に入れるとダマになってしまうので何回かに分けるといいです。 ドライフルーツはサイズが大き過ぎると切る時に切りずらくなってしまいます。 ドライフルーツなど好きなものを入れるのもGOOD
材料
ドライトマト
30g
★マーガリン
40g
★サラダ油
大匙2
砂糖
50g
青汁
3本
豆乳
100cc
ホットケーキミックス
150g
このレシピの生い立ち
誰も食べなかったドライトマトと青汁を消費したいと思い作ってみました。 美味しく野菜不足解消!
1.
ドライトマトを好きな大きさにきざむ。
2.
★をボールに入れ泡立て器で混ぜる。(白っぽくなるまで)
3.
砂糖を投入してさらに混ぜる。
4.
オーブンを170°Cで予熱開始。
5.
青汁、ホットケーキミックス、豆乳を少しずつ入れ、混ぜる。
6.
ドライトマトを入れゴムベラで軽く混ぜる。
7.
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、20cm位の高さから落として空気を抜く。
8.
生地の表面を平らにし、170°Cで約35分間加熱する。 竹串を刺して生地が付いて来なければ完成!
https://cookpad.com/recipe/2652196
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