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☆海街diary☆ジンジャーミルクティ
by ぷよりんご
吉田秋生「海街diary」に登場する 山猫亭のジンジャーミルクティ! ほっこり和みます~ しらすトーストに添えて♪
コツ、ポイント
生姜は直径2.5㎝ぐらいの1片をつかいました お好みで量を調整してください ^^b
材料
(2人分)
水
100cc
紅茶
小さじ2
牛乳
200㏄
生姜
1片
ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
「海街diary」にしらすトーストと一緒に登場する「ジンジャーミルクティ」 映画化決定記念に、こんな感じかな~とつくってみました♪
1.
生姜はおろしておく(チューブでもOK)
2.
小鍋に水と紅茶を入れてひと煮立ちさせる
3.
弱火にして、牛乳・生姜・ハチミツを入れて混ぜ、沸騰する直前に火を止める
4.
茶こしでこしながらカップに注ぐ
5.
出来上がり♪
6.
氷を入れたグラスに注いで、アイスティにも
7.
同じく「海街diary」に登場する「しらすトースト(レシピID : 2209079)」と一緒にどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2652931
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