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うめ〜♡ゴーヤのサラダ
by meguo2929
梅のさわやかな酸味とツナのコクで、旬のゴーヤがもりもり食べれちゃうサラダです♪
コツ、ポイント
お好みでみょうがの薄切りを一緒に和えても美味しいです♬
材料
(4人分)
ゴーヤ
1本
玉ねぎ
1/2個
ツナ
1缶
☆梅干し(種をとり叩く)
大1個
☆みりん
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆酢
小さじ2
☆サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好き!暑い日には火を使わず出来るさっぱりサラダを(^^)
1.
ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り薄切りにし、塩(分量外:小さじ1/4)で揉んでおく。
2.
玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。
3.
☆をすべてボウルに入れよく混ぜる。
4.
③に水気を切った①②と、オイルを切ったツナを加えざっくり和える。
https://cookpad.com/recipe/2653114
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