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ヘンプ(麻の実)マヨネーズの作り方
by オーガニックヘンプ
3分で簡単! 今話題のヘンプ(麻の実)オイルを使って 植物性マヨネーズが簡単にできちゃいますw
コツ、ポイント
※つぶつぶ感をだしたい方はヘンプシードナッツも加えたらGoodです キュー○ーのようなもったり感のマヨネーズではありませんが、さっぱりとしていてカラダにすっと入ります
材料
豆乳
100ml
ヘンプオイル
大さじ2杯
お酢
小さじ2杯
塩
少々
このレシピの生い立ち
オメガ3とオメガ6がバランスよく摂取できるヘンプ(麻の実)オイルを使ってマヨネーズが作れないかと思い、何度かトライしてこの分量になりました
1.
全ての材料をハンドミキサーや、ブレンダーで混ぜ合わせてマヨネーズのしっとり感になれば完成です
2.
※豆乳→ヘンプオイル→お酢の順に10秒ずつミキサーにかけながら加えていくとさらにもったりします
https://cookpad.com/recipe/2653216
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