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炊飯器で簡単!!バナナパンケーキ♪
by Tu_na
ホットケーキミックスがなくても小麦粉で、材料を混ぜて炊飯器のスイッチを押せば出来上がり♪
コツ、ポイント
こつは特にありません。 パンのようなケーキのような...蒸しパンに近いかな?甘さ控えめなので砂糖の量はお好みで増やしたりして下さい。
材料
(5.5合炊き)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小2
卵
1個
牛乳
130cc
サラダ油
大2
砂糖
大3
バナナ
2本
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがなくても小麦粉でつくれないかと思い作ってみました。授乳中なので甘さ控えめのおやつにしました。
1.
小麦粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。 炊飯器の中で卵を割って溶いて、牛乳、砂糖、サラダ油も入れて混ぜる。
2.
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
バナナを小さく切って入れて全体にまんべんなく広がるように混ぜる。
4.
あとは炊飯器のスイッチを押せば出来上がり!早炊きでは中が生焼けになるので普通の炊き時間でやって下さい。
https://cookpad.com/recipe/2653281
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