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ニンニクの芽とキャベツのアンチョビ炒め
by マリカリ☆
味付けはアンチョビとガーリックパウダーだけ。簡単でおつまみにもピッタリ☆
コツ、ポイント
アンチョビは高いので100均の物で十分です。焦げやすくなるので気をつけましょう♫
材料
ニンニクの芽
3〜4本
キャベツ
1/8個
しめじ
1袋
ジャガイモ
1個
ガーリックパウダー
少々
アンチョビ
1缶
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
最近アンチョビをよく買ってくるので、今回はキャベツとニンニクの芽にしました
1.
ニンニクの芽を3cmぐらいに切ってレンジでチンしておきます
2.
キャベツを適当な大きさに切ります
3.
ジャガイモも一口サイズに切ってレンジでチンしておきます
4.
フライパンに油を入れてアンチョビとガーリックを焦げないように炒めます
5.
4にニンニクの芽を入れて炒めます。
6.
5にキャベツとしめじを入れます
7.
6にジャガイモを入れて軽く混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/2653644
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