しその塩漬（使い勝手抜群^^）
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しその塩漬（使い勝手抜群^^）
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なかなか、使い勝手のいいヤツですよ＾＾皆様からのとっても美味しい使い方＆レシピを下に乗せています。どうぞご参考にして、美味しく召し上がってください＾＾
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材料：()
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| 【1】 しそは洗って、ペーパーで水分を取る。しそ５枚ごとに（別に一枚ごとでもいいですよ＾＾）塩一つまみ、塩をふるごとに互い違いにしておく。そのまま冷蔵庫へ すぐ食べれますが、いろが抜けた頃くらいからがいいかと＾＾ | |
| 【2】 ２週間ほどたったものです。 色は抜けたようになりますが、香りはそのままです＾＾ 塩が残っているので、払って落としても良いです。 |
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| 【3】 半年以上はもちますよ。しそ好きなので、１ヶ月ぐらいでなくなりますが＾＾まずは、おにぎりで＾＾このしそは、塩ずけ２０日目ぐらいでしようか＾＾ |
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| 【4】 高校生君のおべんとうに、しそごまごはん＾＾ |
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| 【5】 これは、ビールにも合いますよー!!!＾＾おいシィ!! 豚天レシピID：271638 |
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| 【6】 ポン酢に刻んだしそ塩漬けを入れて、簡単ドレッシング、 トマトにも合いますよ＾＾ | |
| 【7】 ショコパンさんが、「しその塩漬けでめっちゃ美味しい卵焼き」を作ってくださいましたぁ～＾＾とーってもうれしいぃ!!これは美味しいよー!!!＾＾やっぱり、一人の知恵より・・・。ですねぇ＾＾ありがとうございました。 |
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| 【8】 Munchkin's Mom さんが、チーズをマキマキしてくれました。これは、絶対美味しいよネェ!!!ありがとうございます。 |
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| 【9】 これは、お店???っておもうぐらい綺麗!!!こんな風にしそも納豆も変身できるんだぁ･･･うちも、ギャンバル!!! ありがとうございます。 |
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| 【10】 これ!うまいよ＾＾ |
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| 【11】 素敵なアイデアっ＾＾けろすけさんありがとぉ!! |
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| 【12】 MOMOさんが、和菓子に変身させてくれました。桜餅風?!＾＾ビックリアイデア＾＾ありがとぉ＾＾ |
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| 【13】 きみ子さんが大根に挟んで切るという、アイデアで、簡単はしやすめをレシピアップしてくださいました＾＾これもいいアイデア!!!すごい^^ それに、とっても美味しかったです＾＾ 有難うございます。 |
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| 【14】 モモchan7 さんが、天ぷらにしてくださいました。ほんと！とっても美味しいレシピです。ありがとぉぉ!!! |
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| 【15】 たろちゃんさんが、とり胸肉とえのきを一緒に巻いて揚げててくださいました＾＾これは、ためしてみないと＾＾ありがとうです＾＾ |
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| 【16】 ａｋｉａｋｉさんが、ゴーヤのワタのレシピをアップしてくださいました。ゴーや苦手な私でもいけるかしら^^ありがとう＾＾ |
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| 【17】 kumissyさんが、たらを使ったレシピをアップしてださいました＾＾お魚とも合うなんて、使い道が、またまた広がりました。ありがとうございました＾＾ |
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| 【18】 kumissyさんが、またまた、肉団子という新しい使い道を開拓してくだしさいました＾＾試したくなるレシピが たくさん＾＾シソ足りるかなぁ?^^; |
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| 【19】 ａｉｍａｍａ さんが細まきを作ってくださいました。あぁぁ＾＾美味しいそう!!パクパクいけちゃうねぇ!!^^ありがとう＾＾ |
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| 【20】 シェフミニー さんが、相性バッチリの豚君とピカタを作ってくださいました。いいですねぇ＾＾有難うございます!! |
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| 【21】 これまた可愛い!! kumissy さんが今度は、揚げ物レシピをアップしてくださいました＾＾毎度毎度、美味しそうで･･･ジュル＾＾つくれぽが追いつきません＾＾；ありがとう＾＾ |
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| 【22】 ａｋｉａｋｉさんが、今度は、ヘルシーな丼に変身させてくださいました＾＾丼に目の無いうちにも、これは、がっつり食べても、いいよねぇ～＾＾半分豆腐だもん。ふふ。 |
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| 【23】 ａｋｉａｋｉさんが爆走です!!!こんな美味しそうなパスタを!!! 和風はいいねぇ～^^あぁ･･･つくれぽしたいものばかりで、迷っちゃうよぉぉ（Ｔ▽Ｔ） |
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| 【24】 天ぷらの衣に刻んだシソをまぜて、鳥天をつくりました。美味しいですよ＾＾お試しあれ＾＾ | |
| 【25】 まゆちょこさんが、バターコーンの味付けに塩漬けを使ってくださいました＾＾これもまた新鮮な使い道です!!! ありがとぉ！＾＾ |
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| 【26】 それぞれにコメント入れれずにごめんなさい。皆様ありがとうございます!!!みんな美味しいそう＾＾レパートリーが増えて嬉しいです！＾＾ |
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【コツ、ポイント】おすしのうわもり、まき寿司、パスタなど、重宝します。コレだけでもいいお味です。 フレッシュなシソよりも、葉っぱらしさが無いので口の中がモサモサしません。
【このレシピの生い立ち】ご飯に刻んで混ぜたりします。料理の時はしその塩分（それほど強くはありませんが）を、味見してください。
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