1.
しそは洗って、ペーパーで水分を取る。しそ5枚ごとに(別に一枚ごとでもいいですよ^^)塩一つまみ、塩をふるごとに互い違いにしておく。そのまま冷蔵庫へ
すぐ食べれますが、いろが抜けた頃くらいからがいいかと^^
2.
2週間ほどたったものです。
色は抜けたようになりますが、香りはそのままです^^
塩が残っているので、払って落としても良いです。
3.
半年以上はもちますよ。しそ好きなので、1ヶ月ぐらいでなくなりますが^^まずは、おにぎりで^^このしそは、塩ずけ20日目ぐらいでしようか^^
5.
これは、ビールにも合いますよー!!!^^おいシィ!! 豚天レシピID:271638
6.
ポン酢に刻んだしそ塩漬けを入れて、簡単ドレッシング、
トマトにも合いますよ^^
7.
ショコパンさんが、「しその塩漬けでめっちゃ美味しい卵焼き」を作ってくださいましたぁ~^^とーってもうれしいぃ!!これは美味しいよー!!!^^やっぱり、一人の知恵より・・・。ですねぇ^^ありがとうございました。
8.
Munchkin's Mom さんが、チーズをマキマキしてくれました。これは、絶対美味しいよネェ!!!ありがとうございます。
9.
これは、お店???っておもうぐらい綺麗!!!こんな風にしそも納豆も変身できるんだぁ・・・うちも、ギャンバル!!!
ありがとうございます。
11.
素敵なアイデアっ^^けろすけさんありがとぉ!!
12.
MOMOさんが、和菓子に変身させてくれました。桜餅風?!^^ビックリアイデア^^ありがとぉ^^
13.
きみ子さんが大根に挟んで切るという、アイデアで、簡単はしやすめをレシピアップしてくださいました^^これもいいアイデア!!!すごい^^
それに、とっても美味しかったです^^
有難うございます。
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モモchan7 さんが、天ぷらにしてくださいました。ほんと!とっても美味しいレシピです。ありがとぉぉ!!!
15.
たろちゃんさんが、とり胸肉とえのきを一緒に巻いて揚げててくださいました^^これは、ためしてみないと^^ありがとうです^^
16.
akiakiさんが、ゴーヤのワタのレシピをアップしてくださいました。ゴーや苦手な私でもいけるかしら^^ありがとう^^
17.
kumissyさんが、たらを使ったレシピをアップしてださいました^^お魚とも合うなんて、使い道が、またまた広がりました。ありがとうございました^^
18.
kumissyさんが、またまた、肉団子という新しい使い道を開拓してくだしさいました^^試したくなるレシピが
たくさん^^シソ足りるかなぁ?^^;
19.
aimama さんが細まきを作ってくださいました。あぁぁ^^美味しいそう!!パクパクいけちゃうねぇ!!^^ありがとう^^
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シェフミニー さんが、相性バッチリの豚君とピカタを作ってくださいました。いいですねぇ^^有難うございます!!
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これまた可愛い!! kumissy さんが今度は、揚げ物レシピをアップしてくださいました^^毎度毎度、美味しそうで・・・ジュル^^つくれぽが追いつきません^^;ありがとう^^
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akiakiさんが、今度は、ヘルシーな丼に変身させてくださいました^^丼に目の無いうちにも、これは、がっつり食べても、いいよねぇ~^^半分豆腐だもん。ふふ。
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akiakiさんが爆走です!!!こんな美味しそうなパスタを!!!
和風はいいねぇ~^^あぁ・・・つくれぽしたいものばかりで、迷っちゃうよぉぉ(T▽T)
24.
天ぷらの衣に刻んだシソをまぜて、鳥天をつくりました。美味しいですよ^^お試しあれ^^
25.
まゆちょこさんが、バターコーンの味付けに塩漬けを使ってくださいました^^これもまた新鮮な使い道です!!!
ありがとぉ!^^
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それぞれにコメント入れれずにごめんなさい。皆様ありがとうございます!!!みんな美味しいそう^^レパートリーが増えて嬉しいです!^^