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万能薬味+万能酢でさつぱり酢豚
by 楽ちん楽ちん
お肉がさっぱりといただけるタレです。簡単で美味しく出来ますよ。
材料
(4人分)
豚ヒレブロック
1本
醤油
大さじ2
万能薬味+万能酢AレシピID : 2586679
大さじ2
醤油A
50cc
味醂A
50cc
水A
100cc
万能ねぎ(小口切り)A
1~2本
片栗粉
大さじ5
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
暑く成るとさっぱりとした物が食べたくなるのでいつも万能薬味+万能酢を使って鶏肉や豚ヒレにかけて食べています。
1.
Aの材料を鍋に入れひと煮立ちさせ火を止める。
2.
ヒレ肉を1センチ位にカットする。
3.
こんな感じ
4.
ビニール袋に残りの醤油を入れ揉み込む
5.
片栗粉を入れしゃかしゃか振り全体にまぶす。
6.
180℃位で揚げる。
7.
皿にあげ」1で作ったタレをかけ葱を添えれば完成
https://cookpad.com/recipe/2654754
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