|
早わざで一品！！ワカメのおかか炒め
by
nabeko44kazu
|
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/265569
材料の準備ができてから、1分以内で食べられます。お弁当のすきま埋めや、あと一品という時にはこれをどうぞ！
2007.5.15ピックアップ。ありがとうございました。
|
|
ワカメ
|
（水で戻したもの ） 好きなだけ
|
|
ちくわ
|
１本
|
|
かつおぶし
|
小１袋
|
|
醤油
|
少々
|
|
ごま油
|
少々
|
|
|
【1】 ちくわは薄い輪切り。ワカメは水で戻して、ザク切り。かつおぶしのパックを開けておき、お醤油を用意する。
|
|
|
【2】 フライパンを熱し、ごま油を少し入れて、ちくわ、ワカメの順にジャーっと入れる。３０秒ほど炒めて、お醤油をタラーっと入れて火を止める。
|
|
|
【3】 かつおぶしをパックの半分量入れて混ぜ合わせて小鉢に盛り、残りのおかかを飾る。
はい！できあがり！
|
|
|
【4】 2007.5.15
ピックアップしていただきました。
|
|
【コツ、ポイント】ワカメは火がとおり過ぎるとクタッとしてしまうので、すばやく炒めてすぐに火を止めてください。
仕上げに七味とうがらしをふれば、酒の肴に。
【このレシピの生い立ち】昔から作っているから、どこで覚えてきたかは忘れてしまいました。冷蔵庫に入っているものでつくれるので、我が家の定番です。
|
|
携帯電話でレシピ＆つくれぽを投稿できる！
クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
|
|
|