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魅惑のカスタードクリーム 濃くアップ
by Ryuuseiママ
生クリームは使わずにキャラメルが濃くアップ
コツ、ポイント
弱火で滑らかに! 一度牛乳を合わせてから濾してたらより滑らかに!
材料
卵
1こ
牛乳
125cc
砂糖
30㌘
バニラエッセンス
数滴
ミルクキャラメル
2粒
小麦粉
10㌘
このレシピの生い立ち
家庭のカスタードクリームはいつもそれなり。 濃くアップに生クリームはコストもアップ。子供たちのキャラメルを貰い入れてみたらかなりいいできになりました。
1.
小麦粉、砂糖、卵をボールでしっかり混ぜる。
2.
牛乳を温め、1のボールに注ぎ合わせたら、火にかけ弱火でとろみがつくまで混ぜる。最後にバニラとキャラメルをいれとかす。
https://cookpad.com/recipe/2656740
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