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煮込みハンバーグソース使用簡単ハンバーグ
by ナピト
マッシュルームをソースに入れると美味しいです。できあいの煮込みハンバーグソース使用で簡単失敗知らず。
コツ、ポイント
お好きな煮込みハンバーグソースで作ってくださいね。
材料
(4人分)
煮込みハンバーグソース
1袋
マッシュルーム
6個
牛挽き肉
300g
玉ねぎ
1/3個
卵
1個
パン粉
大2
塩
小1
ナツメグ
小1
コショウ
少々
クレソン、トマト
お好みで
油
少々
このレシピの生い立ち
母と久しぶりにハンバーグを作ろうと言うことになってf(^_^)
1.
ボールに肉をいれます。玉ねぎはみじん切り。玉ねぎをボールにいれます。卵、塩、コショウ、ナツメグ、パン粉もいれて混ぜます。
2.
よーく練ります。4等分にして楕円形に成形。パンパンと手のひらに打ち付けて空気を抜きます。
3.
フライパンに油を熱します。ハンバーグの中央をへこませて強火で両面焼きます。弱火にして2分くらい蓋をして蒸し焼きに。
4.
薄切りのマッシュルームとソースをいれて表示通り煮込みます。煮込んだら肉汁が白く出てくるのでひっくり返して馴染ませます。
5.
クレソンやトマトと盛って出来上がりです。2016.8.20人気検索トップ10入り(≧∇≦)ありがとうございます☆
6.
今回はこちらの煮込みハンバーグソース使用
https://cookpad.com/recipe/2656875
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