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パエリアの食感と味わいが、玄米に合うと思います。桜エビを冷凍して、出汁食材として重宝しています。安価な上に扱いやすい!圧を抜いた後は、加減によってはリゾット風に…弱火で水分を飛ばすと仕上がりはパエリア風に。具は気分で色々入れます♪