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なめこ和え
by 西洋かりん
暑い夏に!! さっぱりともう1品♬
コツ、ポイント
お好みの味を見つけてください♡
材料
(2人分)
なめこ
1袋
とりささみ(ゆで)
1ふさ
ベビーホタテ
10こ位
おくら
好きなだけ
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ1/2
ラー油
お好みで
こねぎ
彩り程度
このレシピの生い立ち
猛暑日にさっぱりしたおかずがほしかったので、あるもので和えてみました☆
1.
なめこの準備 水洗い →茹でる →水にとり冷やす →水気を切る
2.
ささみは一口大に。 ベビーホタテは茹でておく。 オクラは冷凍を使いました。
3.
材料をボールなどで合わせます。 めんつゆ、みりん、ラー油を入れて、味を好みに合わせます。
4.
少し冷蔵庫で冷やして食べると、おいしく召し上がれます。
https://cookpad.com/recipe/2657397
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