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離乳食用裏ごし野菜マフィン
by さっちん@
一生懸命裏ごした野菜たち。日にちが過ぎても無駄にはしません。
コツ、ポイント
さつまいもやカボチャは凍ったまま真ん中に入れて、あんにしちゃいましょう!
材料
冷凍した裏ごし野菜
適量
ホットケーキミックス
150㌘
たまご
M1こ
牛乳などの水分
80ml
このレシピの生い立ち
沢山作って日にちが経った冷凍裏ごし野菜たち。赤ちゃんにはもうあげたくないけど、大人はいけるでしょってことで、HMと混ぜてレンチンして蒸しパンにしちゃいます。
1.
日にちが過ぎてしまった冷凍裏ごし野菜たちをてきとうな数レンチンします。カボチャ、さつまいもがあればとっておきます。
2.
HMに卵、牛乳(水、豆乳、野菜ジュースなどでも。)を加えて混ぜ、裏ごし野菜も入れます。野菜が沢山の時は水分を少し減らす。
3.
紙をしいた型、シリコンカップ、シリコンスチーマーなどに入れ、カボチャなどあれば凍ったまま真ん中に入れる。
4.
串を刺して生地がくっつかなくなるまでレンジでチンします。
https://cookpad.com/recipe/2657460
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