コツ、ポイント
砂糖、鷹の爪の量はお好みで加減して下さい。海老、挽肉、香菜などを加えればさらに美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
苦手な人がいるので、香菜を使わずに作りました。
2.
玉ねぎは薄くスライスして放置。セロリの茎は筋を取り、斜め切り。葉は食べやすい大きさに切る。人参は細めの千切り。
3.
茹でて冷やしたうどんを器に盛り、混ぜた野菜をのせる。つゆをかけて食べる。
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