コツ、ポイント
エリンギ残っとったからエリンギ入れたけど入れんくてもオッケイやし、違う食材を入れてもオッケイ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしとったから(笑)
1.
フライパンに酒、醤油、みりん、砂糖全部入れてから鱈とエリンギを入れてアルミホイルで落とし蓋をしてから火をつける!
2.
沸きだしたら落とし蓋をめくってグツグツ煮立っとる泡が鱈、エリンギにかかって汁が溢れん火の強さに調整。落とし蓋して10分!
https://cookpad.com/recipe/2658057
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