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マンハッタン風♪チョコバナナドーナツ♪
by アッキータン
生地にバナナを練り込んでチョコでコーティング☆ 九州で大人気!マンハッタンみたいなサクサクなドーナツです♪V.Dにも★
コツ、ポイント
バナナの色が変わらないように、レモン汁を入れます!
材料
ホットケーキMix
200g
バナナ
60g
砂糖
大さじ2
レモン汁
小さじ1
小麦粉
適量
チョコ
適量
このレシピの生い立ち
子供がドーナツ大好きで、変わったドーナツを作りたくて♪
1.
バナナにレモン汁を入れ、フォークの背で潰しながら、よく混ぜます。
2.
砂糖を加え、よく混ぜます。
3.
ホットケーキMixを加え、混ぜます。 手で混ぜるとしやすいです。
4.
まな板に小麦粉を少し振り、麺棒で1㎝厚さに伸ばします。
5.
ドーナツ型で抜きます。 これくらい出来ます!
6.
160℃くらいの油で揚げます。
7.
爪楊枝を刺してみて、何も付いてこなければ、大丈夫です。
8.
チョコを刻み器に入れ、レンジで温め溶かします。 スプーンで、ドーナツの半分にチョコを塗ります。
9.
冷蔵庫で冷やします。 出来上がり☆
10.
冷やすことで、生地がサクサクッとなります♪♪
https://cookpad.com/recipe/2658284
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