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ノンバター&ノンオイルのミルク食パン
by ☆佳恵☆
ノンバターノンオイルの少しヘルシーな食パンです!節約にもなります。 パリっとしたちょっとハードな食パンです!
コツ、ポイント
ドライイーストと塩は離していれます。自動投入でもいいですが、一緒にいれても問題ありません。
材料
(一斤)
牛乳
190g
強力粉
215g
薄力粉
35g
塩
5g
砂糖
20g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
パンが大好きな息子が最近ぽっちゃりしてきたので、ヘルシーなパンを焼きたくて考えました。バターも強力粉も高いので少し節約にもなります。思ったよりふっくらと美味しいパンができました。
1.
ホームベーカリーに材料を全て入れて、食パンコース、焼き色「淡」でスタート。
2.
焼き上がったら型から出して冷まします。 粗熱がとれたらビニール袋で保存します。
3.
焼きたてはパリッパリで、翌日はしっとりしますがトーストするとまたパリッパリになります。
https://cookpad.com/recipe/2659490
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