ワンボウルで混ぜるだけでとっても簡単に出来ちゃいます!
コツ、ポイント
バナナはよく熟しているものの方が良い。
このレシピの生い立ち
てっぺんにも、中身にもバナナがたっぷり!
1.
ボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォークでつぶす。
3.
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
4.
くるみは170度のオーブンで8分ローストし、あらく刻む。
5.
バナナの入ったボウルに、砂糖、塩を加えて泡立て器で混ぜるだけで混ぜる。
6.
卵を入れてよく混ぜる。バターを加えてさらに混ぜる。
7.
くるみを入れてゴムベラで混ぜる。粉類を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
8.
パウンド型に流し入れて、トッピング用バナナを2ミリ程度の厚さにスライスし、上に並べる。
9.
190度に予熱したオーブンで、40分程焼く。
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