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夏にピッタリ☆きゅうりとみょうがのサラダ
by あずきFLOTE
さっぱり美味しく食べられます! シソを加えても美味しいです☻
材料
(3人分)
きゅうり
3本
みょうが
1パック
カジキ
3切れ
醤油
少々
酒
少々
片栗粉
適量
■
◎食べる前に
白ダシ
ひとまわし
すし酢
ひとまわし
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです♪♪
1.
きゅうり、みょうがを千切りに
2.
カジキを一口大に切り、醤油、酒で下味をつける
3.
下味をつけたカジキに片栗粉をまぶし、油(180度)で揚げる
4.
きゅうり、みょうがを皿に盛り、揚げたカジキを添え、白ダシ、すし酢、ごま油をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2660491
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