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簡単☆鶏手羽中バジル焼き
by くまのナナ
市販の乾燥バジルとあればローズマリーで香草の香りに癒されましょう。
コツ、ポイント
鶏肉は塩で2時間ねかせると味が良くなると知人から聞きました。塩加減はお好みで調整してください。ローズマリーはなくても乾燥バジルで十分味が出ます。今、ダイエット中なのでグリルで焼きました。お好みでフライパンにオリーブオイルをひいて焼いてもOK
材料
(2人分)
鶏手羽中
8本
バジル(乾燥)
適量
塩
適量
ローズマリー
あれば1本
このレシピの生い立ち
鶏手羽中にバジルと庭に生えているローズマリーの香りを付けて焼いてみました。
1.
市販のバジルを使いました。
2.
鶏手羽中肉に材料の塩、バジルをまぶしローズマリー(あれば)1本をのせ冷蔵庫で2時間寝かせておく。
3.
グリルに入れ、皮を先に強火で熱し、様子をみて裏返しにする。中火~弱火で焼き色が付いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2661648
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