文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡キャラメルプリン♡
by M©Chef
バレンタインにもいかが?♡ 初めての人でも簡単に作れちゃう♩'' 底にある甘いカラメルソースが最高///
コツ、ポイント
〜 盛り付け 〜 プリンカップの形は シンプルがオススメ! 最後にハーブや生クリームを トッピングしてもGood!
材料
(4人分)
■
【 カラメル 】
砂糖
50g
水
大1
■
【 プリン液 】
卵
4個
牛乳
500ml
砂糖
100g
■
【 トッピング 】
ハーブ
お好み
生クリーム
お好み
さくらんぼ
等
このレシピの生い立ち
手作りプリンが食べたくなり 簡単そうだったので作ってみました!
1.
【 カラメル作り 】 →プライパン使用 砂糖と水を入れ中火にかけ 色がつくまでじっと 我慢する。
2.
端から色付き始めたら フライパンをゆすり 均一に色をつかせる。
3.
プリンカップに 素早く注ぐ。 コップの中で固まって とれなくても大丈夫。
4.
【 プリン液作り 】 カラメルを作った フライパンに牛乳を入れ 沸騰寸前まで温める。
5.
牛乳を温めている間に ボウルに卵と砂糖を入れ よく混ぜ、④を入れる。
6.
よく混ぜてからざるでこし プリンカップに注ぐ。
7.
トレーにお湯を張り オーブンで160℃で20分 150℃で25分蒸す。
8.
オーブンからだして 熱を冷ましてから 冷蔵庫で冷やす。
9.
好きなだけトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/2662294
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.