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*簡単ヘルシー!すき焼き味のそぼろ丼*
by mmiyuyu
油不使用&超簡単でうまうまー! 旦那さま大絶賛♡
コツ、ポイント
1度冷ますことで旨味ぎゅーっ♡ ※ 濃い味がお好きな場合 ※ …みりん→大さじ2 …醤油→大さじ2 (私はどちらも大さじ1.5で作ってます)
材料
(2人分)
鶏挽肉 or 豚挽肉 or 牛挽肉
150g
お好きな野菜
お好みで
♥︎水
100ml (0.5CUP)
♥︎酒
大さじ1
♥︎砂糖
大さじ1
♥︎みりん
大さじ1.5〜2
★醤油
大さじ1.5〜2
★和風顆粒だし
小さじ1
ごはん
丼2杯分
このレシピの生い立ち
そぼろ丼!って旦那さまのリクエスト.. だけどそぼろって油が気になる.. よし!簡単ヘルシーそぼろ丼 大好きなすき焼き味でつくっちゃお!
1.
【水から煮る】 お鍋に挽肉&野菜&♥︎全部入れ 混ぜ混ぜしたら火! 中火で沸騰したら弱火! 落し蓋して約15分コトコト…
2.
【冷ます】 水分減ってきたら★投入! 軽く混ぜ混ぜして火を止める! 1時間くらい常温放置!
3.
【仕上げ】 再び火つけてー 煮詰めて煮詰めてー水分とバイバイ! ポカポカごはんにON! できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2663638
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